Gehaltsvergleich und Gehalt Chef de rang (Abteilungskellner) in Gütersloh

Die Gehälter in Gütersloh

Die Stadt Gütersloh in Nordrhein Westfalen ist ein wichtiges Zentrum der internationalen Medienbranche und ist auch Standort renommierter Unternehmen in der Geräteherstellung, im Online Bereich, sowie in der Lebensmittelindustrie. Gütersloh verfügt über zahlreiche Gebäude im Fachwerkstil, mehrere Museen, sowie auch noch weitere bedeutende oder architektonisch interessante Bauwerke, sodass auch der Fremdenverkehr in der Stadt eine gewisse Rolle spielt. Auch der Park mit dem botanischen Garten ist ein beliebtes Ausflugsziel. Doch auch viele Veranstaltungen in der Stadt locken Besucher aus der Region. Die Stadt ist an die Autobahn angebunden und hat einen Bahnhof. In der Stadt verkehren Busse und auch die Radwege sind gut ausgebaut.

Das Durchschnittsgehalt für Chef de rang (Abteilungskellner) in Gütersloh beträgt 1.601,19 Euro brutto.

Der Berufstand des Chef de Rang entstand schon vor mehr als zweihundert Jahren in Frankreich. Damals, um die immer größeren Heere von Kellnern zu kontrollieren, fällt heute dem Chef de Rang, umgangssprachlich auch CDR-Capitan, genannt immer weniger administrative Funktion zu.

Um sich für diesen Beruf zu qualifizieren, ist entweder eine außergewöhnlich fundierte Berufserfahrung im Servicebereich gehobener Hotels und Restaurants von Nöten, oder eine abgeschlossene Berufsausbildung als HoFa (Hotel Fachfrau/Mann) insgesamt drei Jahre in Hotelfachschulen und Ausbildungsbetrieben, oder die direkte Qualifikation über die zwei Jahre andauernde Ausbildung zur ReFa (Restaurant Fachfrau/Mann). Chefs de Rang werden vor allem in sehr großen Hotels benötigt um eine gleichbleibende Servicequalität auch bei maximaler Auslastung zu gewährleisten. Als eine Art Vorarbeiter fällt es ihnen zu, mit perfektem Beispiel voran zu gehen und in speziellen Fällen die Planung und Tischordnungen .

Die Gehäter Chef de rang (Abteilungskellner) basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.