Gehaltsvergleich und Gehalt Chef de rang (Abteilungskellner) in Saarlouis

Die Gehälter in Saarlouis

Die Stadt Saarlouis liegt im Saarland. Sie ist eine der größten Städte dieses Bundeslandes. Sie bildet den Verwaltungssitz des gleichnamigen Landkreises. Die wirtschaftliche Situation in Saarlouis ist recht gut. Hier lebt man vor allem von der Automobilindustrie. PKW werden in Saarlouis hergestellt. Weiterhin trägt auch die Stahlindustrie zu einem großen Teil zur wirtschaftlichen Lage der Stadt bei. Saarlouis verfügt über einige Schulen. Auch viele Schüler von Außerhalb gehen täglich in diese Schulen, um zu lernen. Einmal im Jahr findet in Saarlouis das Altstadtfest statt. Dieses zieht immer wieder sehr viele Besucher an, denn es ist für die meisten hier lebenden Menschen sehr interessant.

Das Durchschnittsgehalt für Chef de rang (Abteilungskellner) in Saarlouis beträgt 1.559,46 Euro brutto.

Der Berufstand des Chef de Rang entstand schon vor mehr als zweihundert Jahren in Frankreich. Damals, um die immer größeren Heere von Kellnern zu kontrollieren, fällt heute dem Chef de Rang, umgangssprachlich auch CDR-Capitan, genannt immer weniger administrative Funktion zu.

Um sich für diesen Beruf zu qualifizieren, ist entweder eine außergewöhnlich fundierte Berufserfahrung im Servicebereich gehobener Hotels und Restaurants von Nöten, oder eine abgeschlossene Berufsausbildung als HoFa (Hotel Fachfrau/Mann) insgesamt drei Jahre in Hotelfachschulen und Ausbildungsbetrieben, oder die direkte Qualifikation über die zwei Jahre andauernde Ausbildung zur ReFa (Restaurant Fachfrau/Mann). Chefs de Rang werden vor allem in sehr großen Hotels benötigt um eine gleichbleibende Servicequalität auch bei maximaler Auslastung zu gewährleisten. Als eine Art Vorarbeiter fällt es ihnen zu, mit perfektem Beispiel voran zu gehen und in speziellen Fällen die Planung und Tischordnungen .

Die Gehäter Chef de rang (Abteilungskellner) basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.