Die Gehälter in Berlin

Berlin ist Stadt und Bundesland zugleich. Die Hauptstadt der Bundesrepublik Deutschland ist auch die größte Stadt des Landes. Berlin ist das Medienzentrum des Landes. Zahlreiche Fernsehstationen, aber auch Radiosender und Zeitungsverlage haben hier ihren Sitz. Auch der Tourismus spielt in der Stadt eine wichtige Rolle und macht Berlin zu einer der am meisten besuchten Städte in Europa. Der meisten Beschäftigten in Berlin sind im Dienstleistungsbereich tätig. Dennoch gibt es anteilig gesehen mehr Arbeitslose in der Berliner Bevölkerung als in anderen Großstädten des Landes. Die Stadt verfügt über ein reiches Kulturleben und ist auch verkehrstechnisch mit öffentlichen Verkehrsmitteln, Bahn- und Flugverbindungen gut erschlossen.

Das Durchschnittsgehalt für Servierer in Berlin beträgt 1.760,84 Euro brutto.


min. € max. € Durchschnitt €
Brutto € 705,00 € 2.816,67 € 1.760,84
Netto € 569,82 € 2.083,71 € 1.326,77

Der Servierer oder die Serviererin kümmert sich um die Bedienung der Gäste in Restaurants, Hotels, Pensionen und Gasthöfen. Dort und in anderen Gastronomiebetrieben beschäftigen sie sich außerdem um die Beratung bei der Wahl von Speisen und Getränken, servieren und kassieren bei den Gästen und kümmern sich unter Umständen auch um die Vorbereitung von größeren Veranstaltungen, wie beispielsweise Hochzeiten oder anderen Familienfesten.

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Viele Servierer und Serviererinnen sind in Hotels auch mit dem Etagenservice betraut. Wer in diesem Beruf arbeiten möchte, kann im Vorfeld eine nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) anerkannte Ausbildung zum Restaurantfachmann oder respektive zur Restaurantfachfrau absolvieren. Diese Ausbildung umfasst einen Zeitraum von drei Jahren und kann von jedem besucht werden, der ein geeignetes ärztliches Gesundheitszeugnis vorlegen kann, jedoch werden in den meisten Fällen Bewerber mit mittlerem Bildungsabschluss bevorzugt. Außerdem ist die Ausbildung sehr viel leichter, wenn der oder die Auszubildende fundierte Schulkenntnisse in Mathematik, Deutsch, Englisch sowie Datenverarbeitung besitzt. Des Weiteren sollte der angehende Servierer oder die angehende Serviererin gerne mit Menschen und Nahrungsmitteln, .

Die Gehäter Servierer basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.


Stadt Brutto min. €
Alkersum € 975,00
Augsburg, Bayern € 1.320,00
Bad Kissingen € 606,67
Bad Pyrmont € 760,00
Bad Wildungen € 1.200,00
Bayreuth € 425,00
Berlin € 705,00
Braunlage € 1.525,71
Bremen € 541,67
Delmenhorst € 487,50
Drage, Elbe € 865,58
Düsseldorf € 430,00
Essen, Ruhr € 1.000,00
Ettlingen € 1.333,33
Frankfurt am Main € 770,00
Freiburg im Breisgau € 866,67
Freising, Oberbayern € 1.482,00
Fürstenfeldbruck € 1.050,00
Gerhardsbrunn € 1.050,00
Groß Meckelsen € 1.580,00
Gütersloh € 832,00
Hamburg € 500,00
Herne, Westfalen € 995,56
Horath € 800,00
Iserlohn € 1.230,77
Kaltenkirchen, Holstein € 1.133,33
Kassel, Hessen € 1.000,00
Koblenz am Rhein € 450,00
Köln € 942,03
Leer (Ostfriesland) € 960,00
Lübeck € 872,08
Mainburg € 801,25
Melle, Wiehengeb € 682,50
Memmingen € 1.066,67
München € 888,89
Münster, Westfalen € 1.300,00
Neuhausen auf den Fildern € 1.617,46
Neumarkt in der Oberpfalz € 929,50
Nürnberg, Mittelfranken € 745,00
Oberstdorf € 1.300,00
Osnabrück € 1.104,13
Paderborn € 1.000,00
Pirmasens € 450,00
Regensburg € 713,04
Rosenheim, Oberbayern € 1.226,00
Saarbrücken € 866,67
Sankt Englmar € 970,67
Sehnde € 1.006,96
Trier € 1.117,65
Warendorf € 962,67



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