Die Gehälter in Hamburg
Hamburg ist nach Berlin die zweitgrößte Stadt in Deutschland. Hamburg ist eine berühmte Hansestadt und noch heute ein international bedeutendes Wirtschaftszentrum. Der Hafen der Stadt spielt eine wichtige Rolle. Über ihn werden jährlich große Mengen an Waren in die EU importiert und aus der EU exportiert. Viele logistische Unternehmen, aber auch Schiffbaubetriebe, Banken, Medienunternehmen, sowie Betriebe des Maschinenbaus, der Chemieindustrie und des Elektroniksektors sind in der Stadt angesiedelt. Ein dichtes S- und U-Bahnnetz, sowie das Busliniennetz und einige Fährlinien sorgen für die Verbindungen in der Stadt. Über Bahn, Autobahn, Flughafen und Hafen ist die Stadt an das nationale und internationale Verkehrsnetz angeschlossen.
Das Durchschnittsgehalt für Küchenchef in Hamburg beträgt 2.519,74 Euro brutto.
| min. € | max. € | Durchschnitt € | |
| Brutto | € 789,47 | € 4.250,00 | € 2.519,74 |
| Netto | € 627,84 | € 2.718,84 | € 1.673,34 |
Die Aufgaben des Küchenschefs und der Küchenchefin sind äußerst vielfältig. Der Küchenchef und die Küchenchefin sind für das Renomee ihrer Küche verantwortlich und stehen mit Ihrem Namen für die Qualität der angeboteten Speisen.
Natürlich ist nicht jeder Küchenchef oder jede Küchenchefin ein Sternekoch oder eine Sterneköchin, aber Ehrgeiz muss jeder haben, egal ob er in einer Kantine oder einem Sternerestaurant tätig ist. Der Küchenchef und die Küchenchefin teilen die Mitarbeiter ein, überwachen den Einkauf, kaufen auch selber ein und überwachen die die Anlieferung und die Qualität der angelieferten Ware. Sie kontrollieren den Wareneingang, zeichnen die Lieferscheine ab und sind für die Lagerhaltung zuständig. Darüberhinaus entwerfen sie die Speisekarte und besprechen diese mit der Geschäftsleitung und ihren Mitarbeitern.Der Küchenchef und die Küchenchefin teilen den Mitarbeitern ihre Aufgaben zu und überwachen sie bei der Arbeit. Der Küchenchef und die Küchenchefin überprüfen jedes Essen, bevor es an den Tisch geht und legen hand an. Sie sind überall dort, wo Engpässe auftreten un dsind verantwortlich .
Die Gehäter Küchenchef basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.
* Ergebnisse dienen nur der Information und darf nicht für Streitigkeiten zwischen Arbeitgeber und Arbeitnehmer verwendet werden