Die Gehälter in Berlin

Berlin ist Stadt und Bundesland zugleich. Die Hauptstadt der Bundesrepublik Deutschland ist auch die größte Stadt des Landes. Berlin ist das Medienzentrum des Landes. Zahlreiche Fernsehstationen, aber auch Radiosender und Zeitungsverlage haben hier ihren Sitz. Auch der Tourismus spielt in der Stadt eine wichtige Rolle und macht Berlin zu einer der am meisten besuchten Städte in Europa. Der meisten Beschäftigten in Berlin sind im Dienstleistungsbereich tätig. Dennoch gibt es anteilig gesehen mehr Arbeitslose in der Berliner Bevölkerung als in anderen Großstädten des Landes. Die Stadt verfügt über ein reiches Kulturleben und ist auch verkehrstechnisch mit öffentlichen Verkehrsmitteln, Bahn- und Flugverbindungen gut erschlossen.

Das Durchschnittsgehalt für Gastronom in Berlin beträgt 2.486,67 Euro brutto.


min. € max. € Durchschnitt €
Brutto € 640,00 € 4.333,33 € 2.486,67
Netto € 524,54 € 2.405,25 € 1.464,90

Der Gastronom und die Gastronomin sind mit der Bewirtung und Beherbergung von Gästen befasst. Sie kommen aus dem Bereich der Hotel- oder Restaurantfachleute, können aber auch den Beruf des Kochs oder der Köchin erlernt haben.

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Nach Abschluss dieser Ausbildungen haben sie in ihrem Beruf Erfahrung gesammelt und sich dann zum Gastronom oder zur Gastronomin weitergebildet. Die Weiterbildung kann sowohl in Vollzeit als auch in Teilzeit erfolgen, ähnlich wie eine Meisterprüfung im Handwerk. Der Gastronom und die Gastronomin sind hauptsächlich kaufmännisch tätig. Sie erstellen ihr Leistungsangebot, kalkulieren die Preise und sprechen mit den Lieferanten die Lieferungs- und Zahlungsbedingungen ab. Der Gastonom und die Gastronomin arbeiten in allen Bereichen der Gastronomie und führen dort die qualifizierten Führungsaufgaben durch. Sie können sowohl in Hotels wie auch in Restaurants arbeiten, werden bei Caterern tätig und arbeiten auch in Sanatorien oder auf Kreuzfahrtschiffen, eben überall dort wo eine Bewirtung von Gästen stattfindet. Auch in den Restaurants von Kaufhäusern oder Sport- und Fitnessanlagen .

Die Gehäter Gastronom basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.


Stadt Brutto min. €
Aschaffenburg € 1.029,17
Augsburg, Bayern € 775,00
Baabe, Ostseebad € 1.100,00
Bad Salzungen € 1.191,67
Bad Tölz € 1.700,00
Berlin € 640,00
Beverungen € 600,00
Bochum € 800,00
Burglengenfeld € 1.200,00
Dortmund € 420,00
Duisburg € 1.039,00
Düsseldorf € 952,38
Essen, Ruhr € 950,00
Flußbach € 1.000,00
Frankfurt am Main € 1.000,00
Freiburg im Breisgau € 550,00
Friolzheim € 1.300,00
Fürth, Bayern € 725,56
Hamburg € 561,00
Hannover € 805,50
Heidelberg (Neckar) € 800,00
Hennef (Sieg) € 1.000,00
Herford € 1.267,00
Hürth, Rheinland € 1.100,00
Ingolstadt, Donau € 487,50
Inzell € 401,00
Kaiserslautern € 1.028,70
Karlsruhe (Baden) € 800,00
Köln € 711,93
Leingarten € 1.386,67
Lohne (Oldenburg) € 1.400,00
Magdeburg € 1.178,67
Mannheim, Universitätsstadt € 730,43
Marl, Westfalen € 1.083,33
Möhnesee € 1.232,00
Mosbach (Baden) € 440,00
München € 956,52
Neunkirchen / Saar € 1.580,49
Nürnberg, Mittelfranken € 845,00
Oberding € 5.217,39
Oberhausen, Rheinland € 1.213,33
Oldenburg in Oldenburg € 490,00
Paderborn € 1.189,19
Schwerin, Mecklenburg € 889,00
Stuttgart € 1.100,00
Trier € 1.280,00
Ulm (Donau) € 1.136,00
Wächtersbach € 2.037,75
Warendorf € 1.264,86
Wuppertal € 800,00



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