Aufgabe der Berufsangehörigen ist der Ausschank von Bier, Misch- und anderen auch nicht-alkoholischen Getränken in allen Arten von Unternehmen bzw. bei Veranstaltungen. Das Arbeitsumfeld des Zapfers erstreckt sich hierbei von gehobenen gastronomischen Einrichtungen wie Restaurants oder Bars in Hotels bis hin zum firmeneigenen Ausschank von Brauereien oder zum Ausschank bei Partys, auf Großveranstaltungen, Jahrmärkten und in Zeltfesten. Zum Berufsalltag .
Wie viel Zapfer (Schankwart), Ergebnis Zapfer (Schankwart)?
gehören sämtliche Handgriffe, die den fortlaufenden Ausschank von Bier betreffen, also beispielsweise neben dem eigentlichen Zapfprozess - dem Einschenken - auch die Verkabelung der Zapfanlage mit Bierfässern, die Reinigung der Anlagen und - je nach Größe des Ausschankbereichs - auch die Warenbestellung sowie die Betreuung der Gäste. Neben handwerklichem Geschick ist es je nach Einsatzbereich für den Zapfer bzw.
Die Gehäter Zapfer (Schankwart) basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.
| Städten Deutschlands | Brutto min. € |
| Aachen | € 1.072,00 |
| Düsseldorf | € 1.705,89 |
| Gotha, Thüringen | € 1.914,87 |
| Grevenbroich | € 3.000,00 |
| Hamburg | € 1.200,00 |
| Köln | € 1.529,00 |
| Lüneburg | € 1.600,00 |
| München | € 410,00 |
| Münster, Westfalen | € 1.460,00 |
| Pullach im Isartal | € 2.230,00 |
| Recklinghausen, Westfalen | € 1.428,57 |
| Reit im Winkl | € 1.200,00 |
| Stuttgart | € 1.025,64 |
| Weilheim in Oberbayern | € 1.083,33 |
die Zapferin unumgänglich, offen und freundlich im Kundenkontakt zu sein. Wegen des zumeist im Stehen ausgeübten Berufs, des teilweise wiederholt schweren Hebens und einiger gleichförmiger Bewegungen (Zapfen) ist auch körperliche Belastbarkeit für ein erfolgreiches Ausüben des Berufs unumgänglich. .
* Ergebnisse dienen nur der Information und darf nicht für Streitigkeiten zwischen Arbeitgeber und Arbeitnehmer verwendet werden