Die Gehälter in Hallbergmoos
Im oberbayrischen Landkreis Freising befindet sich die Gemeinde Hallbergmoos im Bundesland Bayern. Die Lage in 25 km Entfernung zur Landeshauptstadt München und die direkte Lage beim Flughafen München bietet beste Chancen auf Arbeitsplätze in München oder am Flughafen selbst. Einige der ortsansässigen Unternehmen stehen natürlich in Verbindung mit dem Flughafenbetrieb am Flughafen Franz-Josef-Strauß, in Hallbergmoos sind jedoch auch einige weitere große Unternehmen der verschiedensten Branchen zu finden. Daneben existieren in Hallbergmoos auch Betriebe des Handwerks und des Handels, die ebenfalls Chancen auf Arbeitsstellen bieten. Nicht zuletzt ist durch die gute Verkehrsanbindung an die Autobahnen in verschiedenste Richtungen, Bundesstraßen und das Schienennetz der Bahn über die S-Bahn-Verbindung zu München bestens ausgebaut.
Das Durchschnittsgehalt für Chef de rang (Abteilungskellner) in Hallbergmoos beträgt 1.397,83 Euro brutto.
| min. € | max. € | Durchschnitt € | |
| Brutto | € 1.230,43 | € 1.565,22 | € 1.397,83 |
| Netto | € 903,92 | € 1.083,27 | € 993,60 |
Der Berufstand des Chef de Rang entstand schon vor mehr als zweihundert Jahren in Frankreich. Damals, um die immer größeren Heere von Kellnern zu kontrollieren, fällt heute dem Chef de Rang, umgangssprachlich auch CDR-Capitan, genannt immer weniger administrative Funktion zu.
Um sich für diesen Beruf zu qualifizieren, ist entweder eine außergewöhnlich fundierte Berufserfahrung im Servicebereich gehobener Hotels und Restaurants von Nöten, oder eine abgeschlossene Berufsausbildung als HoFa (Hotel Fachfrau/Mann) insgesamt drei Jahre in Hotelfachschulen und Ausbildungsbetrieben, oder die direkte Qualifikation über die zwei Jahre andauernde Ausbildung zur ReFa (Restaurant Fachfrau/Mann). Chefs de Rang werden vor allem in sehr großen Hotels benötigt um eine gleichbleibende Servicequalität auch bei maximaler Auslastung zu gewährleisten. Als eine Art Vorarbeiter fällt es ihnen zu, mit perfektem Beispiel voran zu gehen und in speziellen Fällen die Planung und Tischordnungen .
Die Gehäter Chef de rang (Abteilungskellner) basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.
* Ergebnisse dienen nur der Information und darf nicht für Streitigkeiten zwischen Arbeitgeber und Arbeitnehmer verwendet werden