Die Gehälter in Fritzlar

Die Kleinstadt Fritzlar ist ein wirtschaftliches Mittelzentrum im Schwalm-Eder-Kreis in Nordhessen. Der Ort liegt etwa 25 Kilometer entfernt von der Großstadt Kassel. In Fritzlar befindet sich ein Verwaltungs- und Dienstleistungszentrum. Die größten Arbeitgeber sind die Bundeswehr und eine sehr bekannte Konservenfabrik, in der überwiegend Weißkohl verarbeitet wird; Fritzlar ist ein bekanntes Anbaugebiet für dieses Gemüse. Bahn- und Buslinien sorgen für regionale Verbindungen, ermöglichen aber auch - über den Bahnhof Wabern - Anschlüsse, um nach Frankfurt oder Hannover weiter zu fahren. Das Bildungssystem in der Stadt hat einiges zu bieten - unter anderem eine Krankenpflegeschule. Jede erdenkliche Arbeits- oder Ausbildungsstelle, aber auch weitere Schulmöglichkeiten ergeben sich durch die Nähe zu Kassel.

Das Durchschnittsgehalt für Chef de rang (Abteilungskellner) in Fritzlar beträgt 1.900,00 Euro brutto.


min. € max. € Durchschnitt €
Brutto € 1.700,00 € 2.100,00 € 1.900,00
Netto € 1.079,89 € 1.394,02 € 1.236,96

Der Berufstand des Chef de Rang entstand schon vor mehr als zweihundert Jahren in Frankreich. Damals, um die immer größeren Heere von Kellnern zu kontrollieren, fällt heute dem Chef de Rang, umgangssprachlich auch CDR-Capitan, genannt immer weniger administrative Funktion zu.

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Um sich für diesen Beruf zu qualifizieren, ist entweder eine außergewöhnlich fundierte Berufserfahrung im Servicebereich gehobener Hotels und Restaurants von Nöten, oder eine abgeschlossene Berufsausbildung als HoFa (Hotel Fachfrau/Mann) insgesamt drei Jahre in Hotelfachschulen und Ausbildungsbetrieben, oder die direkte Qualifikation über die zwei Jahre andauernde Ausbildung zur ReFa (Restaurant Fachfrau/Mann). Chefs de Rang werden vor allem in sehr großen Hotels benötigt um eine gleichbleibende Servicequalität auch bei maximaler Auslastung zu gewährleisten. Als eine Art Vorarbeiter fällt es ihnen zu, mit perfektem Beispiel voran zu gehen und in speziellen Fällen die Planung und Tischordnungen .

Die Gehäter Chef de rang (Abteilungskellner) basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.


Stadt Brutto min. €
Ahrensfelde € 2.200,00
Alkersleben € 1.350,00
Alsbach, Westerwald € 1.830,00
Bad Segeberg € 1.998,40
Baden-Baden € 3.200,00
Berlin € 1.200,00
Bonn € 1.800,00
Bönnigheim € 1.953,49
Buxtehude € 1.150,00
Cadolzburg € 1.990,00
Clausthal-Zellerfeld € 1.568,00
Cottbus € 1.040,00
Düsseldorf € 1.733,33
Ebringen (Breisgau) € 1.800,00
Emmerich am Rhein € 1.350,00
Frankfurt am Main € 1.400,00
Fritzlar € 1.700,00
Gelsenkirchen € 1.800,00
Gütersloh € 1.500,00
Hallbergmoos € 1.230,43
Halle (Westfalen) € 1.495,65
Hamburg € 1.500,00
Heidelberg (Neckar) € 2.000,00
Hirschberg an der Bergstraße € 1.420,00
Hoppegarten € 1.533,66
Kiel € 1.137,03
Köln € 1.463,41
Konstanz, Universitätsstadt € 1.286,96
Leverkusen € 1.674,29
Lübeck € 1.600,00
Ludwigsburg (Württemberg) € 1.781,48
Mainburg € 3.333,33
Mainz am Rhein € 1.700,00
Mannheim, Universitätsstadt € 1.400,00
München € 1.173,91
Murnau am Staffelsee € 1.530,00
Neckarsulm € 1.548,39
Nürnberg, Mittelfranken € 1.600,00
Oberwesel, Rhein € 1.500,00
Ofterschwang € 1.800,00
Rantum (Sylt) € 1.913,04
Saarlouis € 1.408,33
Salzgitter € 1.733,33
Stuttgart € 1.400,00
Tegernsee € 1.652,17
Traunstein, Oberbayern € 1.800,00
Unna € 1.511,11
Waakirchen € 1.695,65
Wilsdruff € 1.591,00
Würzburg € 1.200,00



* Ergebnisse dienen nur der Information und darf nicht für Streitigkeiten zwischen Arbeitgeber und Arbeitnehmer verwendet werden